ニンニクの芽

例年5月10日ごろくらいに出てくるニンニクの芽がもうすでに伸び始めています。

もう少し伸びたら栄養が取られる前にポキっと伸びた茎を折って収穫してしまいます。

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お鍋にいれると特に美味しいので、大量に取って食べきれない分は冷凍保存しています。

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今年はニンニクの成長が早く、例年より収穫も少し早まりそうな予感。

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プリッと大きく育つといいなぁと、除草と追肥に励みます。