干し終わりました！

市田柿の皮むきと干し作業が、ようやく一段落しました。

去年はびっくりするほどの暖冬で、管理が難しくヒヤヒヤした記憶がありますが……

今年はちゃんと“冬らしい寒さ”があって、順調に乾いてきています。

子どもたちからは、いつになったら食べられるのかと、度々聞かれます。。。　　

サンタさんが来る頃だね。と答えると決まって不満の声が返ってきます。

私も早く食べたいです。