こんにちは。
畑もすっかり秋の空気になってきました。
先日、さつまいも掘りをしました。
土を少し掘ると、ちらっと赤紫のさつまいもが見えて、「おっ、あった！」と思わず声が出てしまいます。
引っ張ってみると立派なおいもがゴロッと出てきて、クタクタながらも嬉しい瞬間です！
掘りたてのおいもはまだ少し水分が多いので、しばらく寝かせてから焼き芋にする予定です。
甘みが増して、ホクホクになります🍠
少し試しに焼いてみたら、ほっとする味。秋を感じました。
畑では、栗もたくさん実っていて、連日拾っては、せっせと渋皮煮を作ったり。
朝晩はすっかり寒くなってきたので秋野菜に布団をかけたり、世話をしたり。
市田柿も少しずつ色づいてきて、11月の収穫までまもなくです。
秋は収穫が多くて、毎日がちょっとしたごちそうです。
定期便にて、さつまいもをお申し込みくださっているお客様へは、準備が整い次第発送させていただきます。
今しばらくお待ちいただけますと幸いです。